Maak er een extra groot feest van als je de tutti frutti op de onderstaande manier welt. Dit kan zowel warm als koud worden gegeten. Lekker als bijgerecht of dessert.
Hoeveelheid 1 schaal
Ingrediënten
- 350 gr tutti frutti
- 2 dunne plakjes verse gember
- 1 cm van een vanillestokje, opengesneden
- 1 peul kardemom
- 1 kaneelstokje
- 1 eetlepel suiker, of meer naar smaak
- Aardappelmeel, aangelengd met wat water
- Water
Aan de slag
- Spoel de tutti frutti met koud water, doe in een pannetje en zet onder water. Laat gedurende tenminste 12 uur weken.
- Voeg de kaneel, gember, kardemom, vanille en suiker toe en verwarm het geheel tot net tegen de kook aan. Laat de tutti frutti gedurende 15-30 wellen tot het zacht is.
- Schep de vruchten uit het vocht en leg in een schaal. Breng het vocht aan de kook, bind met aardappelmeel tot de gewenste dikte en giet over de tutti frutti. Afhankelijk van het gebruik serveer je de tutti frutti warm of je laat het afkoelen. Bewaar tot gebruik in de koelkast.
- Eet smakelijk!
Ingrediënten: pruimen (39,44%), abrikozen (38,88%), peren (7,7%), perziken (7,69%), appel (6,14%), conserveermiddel(en): E220 (SULFIET), E202, E223 (SULFIET).
Allergieën
- Zwaveldioxide en sulfieten (E220 t/m E228) > 10 mg/kg
Kan mogelijk sporen bevatten van
- Glutenbevattende granen en producten op basis van glutenbevattende granen
- Schaalvruchten (noten) en producten op basis van schaalvruchten
- Aardnoten (pinda) en producten op basis van aardnoten
- Soja en producten op basis van soja
- Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
- Sesamzaad en producten op basis van sesam
Bewaring: Koel, droog, donker en verpakt bewaren
